Il-ħtiġiet Kapitolu 1 ippakkjar ikel

X'inhuma r-rekwiżiti għall-ippakkjar ta ' ikel?

Ħtiġiet intrinsiku għal disinn ta ' ippakkjar ta ' ikel: l-ħtiġiet inerenti ta ' l-ikel ippakkjar disinn jirreferu għall-ħtiġiet tekniċi għall-imballaġġ biex jassiguraw il-kwalità u l-kwantità ta ' l-ikel tiegħu għad-disinn ta ' ippakkjar.

Rekwiżiti tal-qawwa tad-disinn ikel ippakkjar: dan id-disinn ta ' ippakkjar jistgħu jipproteġu l-ikel ippakkjat kontra diversi forzi esterni distruttiv matul il-ħażna, stivar, trasportazzjoni u maniġġjar, bħall-pressjoni, l-impatt u l-vibrazzjoni.

Hemm ħafna fatturi relatati fid-disinn ta ' l-ippakkjar ta ' ikelqawwa tad-disinn, inklużi l-metodi ta ' trasport (bħalma huma l-karozzi, l-ajruplani), prinċipalment stivar forom (bħal minn saff istekkjar, cross-stivar) u ambjent (bħalma huma l-klima, ambjent sanita).

Ikel ippakkjar disinn barriera ħtiġiet: barriera propjetajiet huma waħda mill-proprjetajiet importanti fid-disinn ta ' ippakkjar ta ' ikel. Meta ikel ħafna huma maħżuna, l-flavor u l-kwalità ta ' l-ikel tinbidel minħabba ostakolu fqir disinn ta ' l-ippakkjar, li taffettwa fl-aħħarnett taħt il-kwalità ta ' l-ikel. Ippakkjar barriera disinn ħtiġiet huma ddeterminati bin-natura ta ' l-ikel innifsu, karatterizzati minn ostakoli esterni, interni ta ' l-ostakoli jew barrieri selettiva. Sustanzi tal-barrikata huma arja, ilma, griż, dawl, mikro-organiżmi, eċċ.

Ippakkjar ta ' ikel disinn ħtiġiet respiratorja: xi ikel esportat bħal frott frisk u ħxejjex, eċċ., xorta waħda jżommu funzjoni respiratorja matul il-ħażna tad-disinn ta ' l-ippakkjar. Għalhekk, tali materjali tad-disinn ta ' l-ippakkjar jew kontenituri huma jieħu nifs minnu jew jistgħu jikkontrollaw respirazzjoni biex jiksbu preservazzjoni.

Il-ħtiġiet tan-nutriment għall-ikelippakkjardisinn: ikel gradwalment titlef tan-nutrizzjoni matul l-ippakkjar u ħażna. Għalhekk, id-disinn ta ' l-ippakkjar ikel għandu jkun li jwasslu għall-priservazzjoni tan-nutrizzjoni ta ' l-ikel. Idealment, l-imballaġġ jistgħu jiġu ddisinjati biex tillokkja tan-nutrizzjoni.